固いキウイを美味しくするには？フランス風フルーツサラダを食べて肌を綺麗にします

この記事がとっても、毎日のキウイ生活に役にたちそうなので、シェアーします。

要は，

• キウイは凸凹を選ぶ、甘さはいびつな形をしている。
• 固いキウイには衝撃を与えてエチレンを増やす。「机にゴン」とたたく。
• たておしで耳たぶの柔らかさは、食べごろ。

この三つがキーでこれからキウイと出会う事にしました。

http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20140129.html#0

キウイの木になる沢山のキウイー、固いけど、机にゴンして２、３日すれば美味しくなるとの事。

私は一人で食べる時、全部皮をむくか、二つにわってスプーンでたべます。
皆で頂くときは、フルーツサラダ。

フルーツサラダの作り方：

キウイを含む他の果物の全部皮をむいてきざんで混ぜます。パイナップル、リンゴ，ブドウ、赤いフルーツと混ぜて、レモン汁をかけます。砂糖はいりません、ブランデーかコニャック、ラム酒を入れると風味があります。上にスイートバジルを飾ると綺麗。フルーツサラダ，簡単でとっても美味しいですし、夏のデザートにぴったり。

色々な果物をいれると美しくて、おもてなし料理にもぴったりです。

フランスではこのフルーツサラダが大好き、'Salade de fruits, jolie, jolie, ...."お母さんもお婆さんも大好きよ、という歌まであって、これを作る時はうたいながらつくります。

キウイフルーツは木になります。

という事でキウイとフルーツ料理でお肌を綺麗にしましょう。