ケトル？ティーポット？毎日のお茶はどうやってのみますか？

Teapot これが欲しいです。

注意散漫で２０年以上使っていたリモージュのティーポットをタイルの床に落としてこっぱみじんに破壊してしまいました。ううーん。フランスに留学した時にリモージュで買ったティーポット、柄が今の趣味と違うけど、サイズが大きく毎朝お茶を飲む時に使っていたティーポットでした。残念。

お茶は大好きなので、日本のお急須もいれると色々とティーポットはあるのですが大きいサイズとなるとお客様用に買ったエバソロの超大型と絵が好きで揃えているビルボイ＆ボックのナイーブペインティングのティーポット。毎日使うにはちょっとサイズが中途半端なのです。

大好きなティーポット、沢山はいるのでお客様用です。

これまで気に入っていたお急須やエナメルの青いヤカン、いつのまにかなくなっています。
オフィスで飲むのにお一人様用のステンレスお茶入れのついたティーカップも。気に入ったものは毎日使うのでいつか壊れてしまいます。エバソロのオイル入れもお醤油入れにして毎日つかっててわれてしまいました。

ワイングラスも。毎日の生活に気に入ったものを使おうという事でクリスタルでないグラスは全て来る前に友人にあげてしまったので、全てリーデル、レノベーション中に気軽に使えるグラスはありません。既にホームパーティーでいくつか割ってしまいましたが、余りにお値段が違うので買う気にならず。

でも瀬戸物やグラスはわれるもの。

気兼ねのないものを毎日使うか、気をつけて気に入ったものをつかうか。

割れないティーポット、毎日気兼ねなく使える良いデザインのティーポットが一番ですが。

毎日につかえるといったら欧州ではお気軽値段（だった）BODUM。でもこちらでは高級品の部類なのかしら。お値段がヨーロッパの倍だとちょっと気がひけます。

プラスチック、冷たいお茶用？

イギリス製、しっかりしてますがちょっと無骨？いかにもティーポットです。

これもいいのですが、フランスで69ユーロ。やっぱりわれます。
昔と違い、プラスチックではないガラス、ステンレス製が多くなりBODUMも高級品化しています。

形は気に入りましたがコーヒー用、コロンビアのお茶用も欧州にありますがこちらには入っていません。
お茶やさんはお茶用につかっているといっていますが。

ニュージーランドの美味しいお茶、新しいニュージーランドのお土産?

ニュージーランドのおいしーいお茶(Zealong)がパリのマリアージュでも売られています。

ワイカトで台湾人に作られているこのお茶は、フランスと日本でもそしてニュージーランドで高級烏龍茶として売られています。

”Exclusive Parisian teahouse Mariage Freres, sells re-branded Zealong tea, and elite Japanese department store Isetan stocks it. Zealong has also set up shop in Taipei's fashionable Sogo, with its highbrow neighbours like Chanel and Tiffany.”

 

美味しいお茶が大好きなフランス人と日本人、水と空気が綺麗なニュージーランドで育つ烏龍茶は最高級のものが得られます。お茶の木は椿の一種、椿が育つのだったらお茶も育つという事で、台湾のお茶職人ヴィンセント・チェンさんはこちらにお茶を育て始め今ではおおきなお茶畑になりカメリアハウスというハイティーも経営されています。

ニュージーランドからマヌカハニーと一緒に新しいお土産ができました。

ハイティーもできるカメリアレストラン

ウェリントンではこのお店で買えるそう

最高のお茶タイムで温かい人間関係

マリアージュの新作、Earl Grey D'Or マリアージュのアールグレイ17種類全てを混ぜてつくられたノーブルな味のお茶、パリから持ってきたお土産です。

Esprit de Noel オレンジピールとバニラの味が美味しいクリスマスティーも特有のお味で、出す人にいつも「あ、何この不思議なお味は？」と必ず聞かれます。

マルコポーロ、マリアージュでは一番ポピュラーで世界中、日本でも手に入り易いお茶です。クラッシックだけど、何か違う、今はマルコポーロルージュ（赤い）もあり夜にものめる優しいお茶もあります。

毎日飲むのはやはりベルガモットやダージリンが基本のアールグレーフレンチブルーやダージリンインペリアル、新作のアールグレーオール（金）も飽きがこないお味。

大好きなお茶、お客様やビルダーさんも「お茶だし」で色んなお茶を一緒に飲むのは楽しいひと時です。これに手作りのチョコレートケーキを出したりして忙しい一日に美味しい時間で心をやすめます。

一昨日ビルダーさんに「新しいスカイライトのサイズを変えた部分にインシュレーションいれたかしら？」と電話したら今日突然「入れに来ました」ノコギリと新しいボードを持って来てインシュレーションを入れてくれました。「古いボードの上にボードだからいれなくてもいいんだよ、入ってないのは新しく窓を小さくした部分の２０センチ四方だけだから。」と一昨日の電話ではやってくれなそうでした。私もそれだけのためにボードを外して直してもらうのは面倒で頼めないなあと考え「そうですか」とちょっと弱気な答えのニュアンスを察知したのか、何も言わないのに直しに来てくれました。

お礼に美味しいお茶とケーキをお出しました。私はプロでないので大工仕事の善し悪しは、見た目だけでしか判断できません。インシュレーションをいれたかいれないかなんて中身は見てないと解りません。大工さんとの信頼関係はとても大切、こんな小さなお茶出しで気持ちが少しづつ通じ合います。

一昨日カフェで友人とケーキを食べながら、このビルダーさんとのやり取りをいったら気を使って下さったのか昨日インシュレーションを持って来てくださいました。「使っていないから」とおっしゃいましたが、本当に必要のないものなのか新しく買ってきてくださったのか解りませんが、インシュレーションにも色々と種類があり解らなかった私にとってタイムリーな贈り物で本当に恐縮しつつ感謝しています。

この気持ちが通じ合う友人とのお茶の時間はとても貴重です。お茶のお味や美味しい食べ物のお味が解る友人と楽しむ美味しい時間は格別で、言葉よりも心が通じ合います。一人でいてほっと飲む一人茶よりも、おもてなしのお茶は温かい人間関係がはぐくまれるようで気持ちがもっとあたたまります。

ニュージーランドはコーヒーが美味しいといわれていますが、コーヒーというよりミルクが美味しいのでラテーやフラットWhiteというミルク入りのコーヒーが人気です。コーヒーだけで美味しいコーヒーもありますが、私にとってはミルク主流のコーヒーがウェリントン風。こちらのミルクたっぷりのコーヒーは、コーヒーそのものよりも組み合わせが大切なようです。何百種類のお茶がありそれを楽しむお茶派の私にとって、ハバナカフェの数十種類のコーヒーの味、毎回違うコーヒーを試しています。

ニュージーランドのおいしーいお茶屋さん

先日お家にいらしたお客様に、マリアージュフレールのお茶を差し上げたら、

「どこで買ったのですか？とても美味しかった」ときかれ調べてみるとマリアージュはニュージーランドにも送ってくれるそうです。

でもコーヒーの美味しいウェリントン，多分美味しいお茶もあるはず。それで探してみると、ありました。

沢山の種類のお茶があり、私の好きなルイボスやアールグレー＆ブルーフラワーのお茶、カモミール等がありとても豊富なチョイス。

日本の玉露もあり、お値段もパリのマリアージュより少し安価でした。早速３種類を買ってしまいました。パックは１００gと２５０gとがあり、２５０gで２２ドルから。

ウェッブサイトでも種類を確かめられます。マリアージュのマルコポーロやエスプリドノエル、エロスも大好きですが、こちらでも美味しいお茶が楽しめるとわかり安心です。

t leaf T Dukes Arcade
1 Manners St Wellington City 
ph +64 4 470 7714

Opening hours
Monday to Friday: 9am to 5:30pm
Saturday: 10am to 5pm
Sunday: 11am to 4pm

場所がウェリントンの町中なので車を止めるのが難しいけれど、はちょっと先の通りで、コインをいれてから急いでみました。

その横にスシやさんもありました。最近こういうのり巻きやらお寿司を自分で選んでお弁当ボックス式のプラスチックに入れて売っているお店を良くみかけます。ムーアウィルソンみたく日本人がいる場合もありますが，ほとんどは中国人がアジア人が作っているのだと思います。先日はのり巻きにフライドチキンや春巻きがはさまっているのがありびっくり。これはいけません。

さて、お家に帰って朝にアールグレー＆ブルーフラワー、お昼にルイボス，晩にはカモミールと違うお茶の種類で心も豊かに楽しめます。勿論、緑茶も大好きです。